あお梅のゼリー：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館

あお梅のゼリー

　旬のあお梅に串で穴を開け

　ボイルしてゼリーに浮かせ

　ミントを添えます。

　あお梅の酸っぱさの正体はクエン酸で

　エネルギー代謝を助けます。

　夏ばて解消の種明かしですね。
　

2008.06.14：Copyright (C) 小野川温泉　吾妻荘

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