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■小関 章 (キャリア40年)

本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。




■遠藤孝太郎 (キャリア42年)

米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞(第一位)2回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

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ブックマーク名
つや姫ホンポ
検索キーワード
つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入
検索説明文(概略)
つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。
総記事数
367件
総アクセス数
803,717件
開設日 2011.02.18
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つや姫

うんまい米できたかなあ?今夜は新米?

2022/10/04 22:50
つや姫:2022/10/04 22:50
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つや姫無農薬米

無事新米をお届けできそうです。青空の下、頑張ってます。

2022/10/04 16:21
つや姫無農薬米:2022/10/04 16:21
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つや姫ホンポ 稲刈り始めました

収穫の季節がやって来ました。 、はえぬきという品種からスタートです。無事この時期を迎えることができほっとしています。つや姫の稲刈り..

2022/09/19 05:34
つや姫ホンポ 稲刈り始めました:2022/09/19 05:34
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つや姫 豊作を願う

豊作と安全を願います。

2022/09/04 13:42
つや姫 豊作を願う:2022/09/04 13:42
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つや姫 3年ぶりの獅子舞い

久々にお祭りが行われ、地区内を練り歩きました。コロナ禍で子供達が参加していなかったせいか、賑わいがなく寂しく感じられました。

2022/09/04 13:36
つや姫  3年ぶりの獅子舞い:2022/09/04 13:36
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つや姫順調に育ってます

盆前に穂が出始め順調に実っています。稲刈リは今月末から10月始めの予定です

2022/09/04 13:20
つや姫順調に育ってます:2022/09/04 13:20
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つや姫無農薬米

除草剤を使わない稲は雑草がびっしり生え、稲が上手く成長できません。穂が出揃った頃に人力で抜きます。

2022/08/11 21:51
つや姫無農薬米:2022/08/11 21:51
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つや姫の穂

日中は小さな白い花が咲きます

2022/08/11 21:39
つや姫の穂:2022/08/11 21:39
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つや姫の生育

今月3日の大雨で田んぼに雷が落ち丸く焦げた後が残ったところがありますが、幸いつや姫は無事でした。間もなく穂が出ます。総丈7〜80c..

2022/08/11 21:35
つや姫の生育:2022/08/11 21:35
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つや姫無農薬米の除草

田んぼはヒエやホタルイという雑草がびっしり生えています。除草機で土をかき混ぜ土の中に埋めていきます。100メートルもある畦道を何度..

2022/07/07 18:30
つや姫無農薬米の除草:2022/07/07 18:30
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