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山形県米沢市御廟1-7-22

　　　珈　琲　家

ご覧頂きありがとうございます。

ただのコーヒー好きオヤジです。
生豆、焙煎、水、ドリップに気を使いながら楽しんでます。
美味しいを目指し、日々奮闘中

珈琲家ホームページ

http://www4.plala.or.jp/rise/

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珈琲家　こーひーや

■検索キーワード

珈琲家,こーひーや,豆,自家焙煎,喫茶店,ネルドリップ

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984件

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606,549件

■開設日	2005.07.28

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久しぶりに

今年、最初で最後の釣りに行ったんです。９月末日で禁漁なので最後の定休日を活用したのですが、いやぁ～疲れました。明日大丈夫か心配です..

2014/09/24 17:49

ハンドドーザー

結構年月の経った小型のブルドーザーらしいです。しかも、現役でちゃんと働いてくれるんです。外は錆びついていても心臓部はバッチリのよう..

2014/09/20 18:17

秋に向かい

窓全開で気持ちのいい季節となりました。半袖か長袖か少々迷いますね。朝涼しいので長袖にすると、日中は暑くなるし、難しいですよね。店内..

2014/09/07 11:08

ボールドグレイン

ひそかに焙煎度合いの調整に励んでいました。モカはなかなか難しいので悪戦苦闘の日々。自分なり、ですが、いい具合に焼き上がりました。数..

2014/08/29 11:17

おめでとう

本日は常連様の出産祝いの為、ブルーマウンテンNO1をロースト。出産祝いといってももう半年以上も前のことです。ようやく奥様も珈琲を飲..

2014/08/18 12:30

水害の跡

先日、水の災害のあった赤湯に行ってきました。道路の端にはその名残があり、大変だった事を思わせます。しかし市内は何事も無かったかのよ..

2014/07/30 19:18

調子いいよ。

待ちに待ったモカ・ボールドグレインが入りました。焙煎にも力が入ります。もちろん他の豆もですが！何か独特なものを感じます。まろやかな..

2014/07/15 10:23

頑張ってきた車達

珈琲の旅のついでに寄ってみました。その昔頑張って走っていた車達です。思わず映画のゴットファーザーの場面が蘇ってきたね。古いものって..

2014/07/14 10:47

珈琲探究

珈琲の旅も定休日の１日では回りきれません。今回は少し多めにと言う事でした。申し訳ありませんでした。珈琲の話、店作りの話といろいろ勉..

2014/07/10 11:29

お知らせ

７月８日（火）は、出張の為午後３時閉店とさせて頂きます。翌日水曜日は定休日です。どうぞよろしくお願い致します。美味しい珈琲を淹れる..

2014/07/06 20:18

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