ヤマガタンver9 > cafe gallery美蔵

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▼user cafe gallery美蔵

2008年4月に約160年前の自宅の蔵を改装し
「cafe gallery美蔵」をオープンいたしました。

置賜の食材を使った伝統料理やパスタを提供しております。

米粉を使って地産地消を行っております。
(米粉のパスタがたべれます)

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ブックマーク名
美蔵
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総記事数
106件
総アクセス数
25,532件
開設日 2017.07.01
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★。★今年 は豊作???なの・・・美蔵

今年 2回目のなめこの大群!!バケツ2杯ほど頂きました(^。^)vぬめりが強くやはり「天然なめこ」は違います。まずは、「なめこそば..

2017/11/18 13:49
★。★今年 は豊作???なの・・・美蔵:2017/11/18 13:49
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★。★高い山は真っ白です・・・美蔵

今日の高畠の高い山?「鳩峰」は・・・・・今年 2回目の雪です!!あと 1回降ると里にも「雪」が降ると言われております。風もだいぶ寒..

2017/11/17 14:34
★。★高い山は真っ白です・・・美蔵:2017/11/17 14:34
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★。★手作りの伊達巻・・・美蔵

先日の研修会で初めて手作りの「伊達巻」を作りました(^。^)v卵とはんぺんで簡単にできるとは・・・今までお正月に買って食べていたの..

2017/11/16 13:35
★。★手作りの伊達巻・・・美蔵:2017/11/16 13:35
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★。★伝統料理の勉強会でした・・・美蔵

昨日は、東南置賜地区農村生活研究グループ協議会の研修会に参加してきました。伝統料理の干し物を使った料理!!以前から興味があり 習っ..

2017/11/15 13:08
★。★伝統料理の勉強会でした・・・美蔵:2017/11/15 13:08
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★。★きょうのお稽古は・・・美蔵

今日は、朝一番でお花のお稽古がありまして・・・・・赤芽柳・小菊の材料で二種生けをいてきました(^。^)v柳は曲げたりして形が自由に..

2017/11/13 14:56
★。★きょうのお稽古は・・・美蔵:2017/11/13 14:56
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★。★クリスマスの花・・・美蔵

クリスマスの花と言えば・・・・・やはり「ポインセチア」ですよねぇ~今年は、お花の展示会に使おうかと・・・・・でも、切り花で水揚げが..

2017/11/12 13:02
★。★クリスマスの花・・・美蔵:2017/11/12 13:02
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★。★こんな?使い方があります・・・美蔵

髪留め・ヘアーゴムは髪に止めるだくでなく・・・・・マフラーやストールやバックのチャームとしてお使いいただけます(^。^)v美蔵では..

2017/11/11 13:22
★。★こんな?使い方があります・・・美蔵:2017/11/11 13:22
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★。★「カラフルふだん草」なんです・・・美蔵

美蔵の最近のパスタに使用している野菜!!よく、お客様より聞かれるカラフルな野菜は・・・「カラフルふだん草」なんですょ〜カロテン、カ..

2017/11/10 11:16
★。★「カラフルふだん草」なんです・・・美蔵:2017/11/10 11:16
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★。★お隣さんの「もみじ」・・・美蔵

只今、紅葉が真っ只中!!お隣さんの「もみじ」がまた 綺麗!!2階から見下ろしても「赤の様なオレンジの様な黄色の様な」お隣さんのもみ..

2017/11/09 15:02
★。★お隣さんの「もみじ」・・・美蔵:2017/11/09 15:02
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★。★今が食べごろ???・・・美蔵

先月の中頃 収穫した「柿」を渋抜きをしたものが先週と今週の食べごろになりました。今週はもう?柔らかすぎるかな???先週は「季節のパ..

2017/11/08 13:38
★。★今が食べごろ???・・・美蔵:2017/11/08 13:38

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