ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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訳のわかんない…

訳のわかんない話というのは、日本のインド料理屋の話だけど、南インド料理だといいながらナーンをつけてたり、ピュアなvegetaria..

2022/05/24 22:18
訳のわかんない…:2022/05/24 22:18
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今月のジャイの日はジャイナ教の料理

まず、ダールを作った。油の中にゴールミルチのホールとダニヤホールを加え、更にズィーラーシードとラーイシードを加え、その中にピヤーズ..

2022/05/23 22:25
今月のジャイの日はジャイナ教の料理:2022/05/23 22:25
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変な日本のカレーブーム

日本中でカレーブームらしく、レトルトのカレーもいっぱい出現してるし、スパイスカレーなんてのも登場しいつの間にやら定着してしまったみ..

2022/05/22 18:05
変な日本のカレーブーム:2022/05/22 18:05
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ず〜と相変わらずです。

唐組の若手の人々と話してて芝居の話は何もしてないのにものすごく芝居へ向かう姿勢が感じられて、、清々しい気持ちが伝わってきた、唐組の..

2022/05/21 09:13
ず〜と相変わらずです。:2022/05/21 09:13
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楽しかった2日

昨日唐組の打ち上げに参加し、タクシーにのって東京駅へ。ところがこのタクシーの運転手さんは3日前から運転しはじめたそうで東京駅の南口..

2022/05/20 05:23
楽しかった2日:2022/05/20 05:23
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今日は唐組観劇

朝、起きて、頭をそり、いつもの時間に出かけ、清分、紅の蔵、コンビニとまわり、店へ着き、ダニヤーパッターはなかったけど、3日ほど前に..

2022/05/19 19:07
今日は唐組観劇:2022/05/19 19:07
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19日、20日はお休み

唐組へ持参する料理のうち、セロリのピクルスとお菓子のシャヒ・トクレは作った。シャヒ・トクレとは食パンを耳を落とし、1枚を12等分に..

2022/05/18 19:01
19日、20日はお休み:2022/05/18 19:01
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今日はお休みです。でも…

昨日は久しぶりにクマ、シノハラと電話で話した。40分以上も話して楽しかった。彼は今、毎日茶碗を1ケ作ってるそうだ。そして先月東京で..

2022/05/17 20:27
今日はお休みです。でも…:2022/05/17 20:27
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「インド残酷物語」

「インド残酷物語」をようやく読み終わった。読んでる間に他の本を3冊位読んだりしてたので。初めの方の話は知ってる話ばっかりなので、ま..

2022/05/16 19:49
「インド残酷物語」:2022/05/16 19:49
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劇団唐組観劇

昨日、東京の唐組へ電話し、19日(木)に見に行くことにしました。今回は打ち上げをやるのかと、聞いたが、新人の劇団員なのでよく解んな..

2022/05/15 19:43
劇団唐組観劇:2022/05/15 19:43
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