ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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専念

ずうと相変わらずだが、めげずにやることをやってる。昨日はジャイの日のラムを買いにいった。なんかラムも大麦ラムというような名前になり..

2018/03/26 10:00
専念:2018/03/26 10:00
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役に立たないインド情報 カロルバーグ

カロルバーグの話は前に書いたが、コンノートからオートリキシャで行くと横の広い道から、まっすぐ縦の道にぶつかる。縦の道は右側の方はゴ..

2018/03/25 09:53
役に立たないインド情報 カロルバーグ:2018/03/25 09:53
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BANJARA

いよいよジャイの日も近いが、まずは玉子のアチャールは作りました。キウイのチャトニーもつくりました。明日はラムを買いに行かなきゃ。ラ..

2018/03/24 09:50
BANJARA:2018/03/24 09:50
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少しだけ北川君のこと

昨日来てくれた人は、北川君とこのお客だった人。北川君は吉祥寺のDANRANでパートしてて、後、国立でカレー屋さん可鈴亭という店を出..

2018/03/23 09:46
少しだけ北川君のこと:2018/03/23 09:46
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シュリ・デビィ

夕べは雪が降ってたが、今朝は雨。天気のことなどどうでもいいが、店は天候に左右されず相変わらず。そういえば、先月の末にシュリ・デビィ..

2018/03/22 09:40
シュリ・デビィ:2018/03/22 09:40
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すっかり相変わらず

昨日はお休み。午前中に整形病院。”ほおずき”でコーヒー、”なる寿司”でランチ。店へ出てピクルスを仕上げ、玉子を茹であげ殻をむき片づ..

2018/03/21 19:04
すっかり相変わらず:2018/03/21 19:04
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どうでもいいインド情報 カロルバーグ

カロルバーグのことを何度か書いたが5年前に私より2週間ほど先に行ってたあちゃーるの森さんから、ルーパックが2軒ならんであると聞いて..

2018/03/20 19:00
どうでもいいインド情報 カロルバーグ:2018/03/20 19:00
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夜は相変わらず

まずVegetarianを仕上げ、ごはんを炊き、ランチが始まり。山形の御夫婦、秋田からきてくれた御夫婦、秋田の御夫婦は1時40分位..

2018/03/19 18:56
夜は相変わらず:2018/03/19 18:56
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日曜なのに相変わらずか

店開店前にVegetarianの下ごしらえおわり、あとはダヒーとマサーラーを入れるのみ。ダールスープも夕べから作っておいたのを仕上..

2018/03/18 18:50
日曜なのに相変わらずか:2018/03/18 18:50
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相変わらずだが

相変わらずなので16日は仕込みと書いたが、バナナのチャトニーしかできず玉子を茹でたのみ。ランチは4人。後から入ってきた女性はサービ..

2018/03/17 18:46
相変わらずだが:2018/03/17 18:46

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