ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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次にパンジャーブ

1 AMARITSARI KULCHA 小麦粉でつくったパン2 BESAN DE POORHAベーサンでつくったパン3BHATUR..

2019/02/15 21:37
次にパンジャーブ:2019/02/15 21:37
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インドの各地のパン(ロティ)

北の方からカシミールのパンを書きだしていくと1 PHUKA /CHAPATI プリカ(カシミール地方のチャパティの呼称)2 PAH..

2019/02/14 21:31
インドの各地のパン(ロティ):2019/02/14 21:31
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パンを伸ばす道具の名

まだまだパンの話は続けるつもりだが器具を紹介。・のし棒をベーランと言います。ムンバイスタイルとデリースタイルがあります。・のし台を..

2019/02/13 20:46
パンを伸ばす道具の名:2019/02/13 20:46
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急告

2月3日に帽子をお忘れの方お教えいただいた住所に送りましたが、地番がないので郵便局で困ってます。早急に連絡待ってます。023−62..

2019/02/12 20:44
急告:2019/02/12 20:44
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インドのパンについて

粉によるパンの種類1 全粒粉(アーター)て作られるロティ(パン)a チャパティ b プーリーc パラータd プルカe バトゥーラ..

2019/02/11 20:36
インドのパンについて:2019/02/11 20:36
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インドのパン(ロティ)について その1

店は相変わらずに近い状態なのでインドのパン(ロティ)について述べてみようとおもう無発酵のパン(ロティ)a チャパティb プーリーc..

2019/02/10 18:26
インドのパン(ロティ)について その1:2019/02/10 18:26
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寒鱈はいずこへ

今日も生協へ行ったら寒鱈はなし清分でもなかったし。たかきならあるかな、午前中に行けばいいんだろうけど、安くなってるかなと思って午後..

2019/02/09 18:20
寒鱈はいずこへ:2019/02/09 18:20
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寒鱈

寒鱈カリーをつくるつもりだが、生協をのぞいても寒鱈がない、どうしたのだろう。明日も探さないと。今日は仙台の時のお客様一人、彼のボス..

2019/02/08 18:18
寒鱈:2019/02/08 18:18
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シャミカバーブ

いつも美味しいインド料理をつくることに心を砕いているのだが、あんまり理解してくれる人のいないところではつらい部分もあるが、それに気..

2019/02/07 15:00
シャミカバーブ:2019/02/07 15:00
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お知らせ

東京の料理教室次回は4月1日、生徒さん急募中です。夕べは月本君と井澤君のクラスメートと飲んで楽しかった。阿佐ヶ谷の店も今月でおしま..

2019/02/05 20:12
お知らせ:2019/02/05 20:12
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