ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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今年になって2回目のお休み

今年もインド料理をそれも美味しいインド料理を誰も知らないインド料理を、つくっていくつもりです。料理教室で教えていくのもカリーだけで..

2018/01/09 16:22
今年になって2回目のお休み:2018/01/09 16:22
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もう相変わらず、3回目かな

山形も珍しく夕方から雨。すっかり相変わらずでまあしょうがないか。これからこんなようなことが続くのだろう。でも明日は休みだけど、店へ..

2018/01/08 16:57
もう相変わらず、3回目かな:2018/01/08 16:57
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バースマティは米1、水2

夕べでマサーラーがなくなったので、今朝早起きして清分、紅ノ蔵周りで店へ。10時に店へ着いたので、早速マサーラーにトマトを加え、マサ..

2018/01/07 16:50
バースマティは米1、水2:2018/01/07 16:50
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明日はケーララの料理講習

雪道で自転車で大変だし、清分で買い物はなし、行くのはやめてCOOP,紅ノ蔵。店は一人男性客3人と仙台からの御夫婦。洗い物もあるし、..

2018/01/06 18:15
明日はケーララの料理講習:2018/01/06 18:15
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まだまだ雪だより

久しぶりに清分で買い物。野菜はすべて高い。高すぎる。紅ノ蔵は入荷もあんまりなく、欲しいものはなく・・・ランチは一組のみ山形の男女、..

2018/01/05 18:10
まだまだ雪だより:2018/01/05 18:10
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まだまだ雪

夕べの帰りも、融雪道路から自転車を押して歩道を帰った。くたびれてりぶるでコーヒー飲んで帰った。今朝も雪、こまつ書店へ文庫本を買いに..

2018/01/04 20:25
まだまだ雪:2018/01/04 20:25
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SWEETを送りました

昨日はSWEETを2種つくり、カリーをつくりダールをつくり、店を出たのが11時。雪は夕方からずうと降っていた。自転車でゆっくり帰っ..

2018/01/03 20:20
SWEETを送りました:2018/01/03 20:20
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しょうがない人生?

休みだけど仕込みで店へ途中りぶるでコーヒー4時半ころ雪道を自転車で着きました。洗ってある食器や鍋を片付けお菓子を2品、シャヒトクレ..

2018/01/02 11:42
しょうがない人生?:2018/01/02 11:42
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あけましておめでとうございます

今年も元旦から店を開けました2日は火曜日でお休み珍しくお客様が来てくれましてよるも3人ということは暮れから仕込みが延び延びになって..

2018/01/01 11:38
あけましておめでとうございます:2018/01/01 11:38
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おおみそかだよ

山形ではナーンをやってないと本物のインド料理じゃないと思ってる人が多く、まあいいかと思ってる。元嫁みたいに”あんたのカリーは2度食..

2017/12/31 15:31
おおみそかだよ:2017/12/31 15:31

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