ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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何となく...

ゆうべはマサーラーを仕上げたので今朝は玉子を揚げアボガドチャトーニーを仕上げた、酸味はシラカ(酢)ではなく、アームチュールを水でと..

2023/07/03 06:46
何となく...:2023/07/03 06:46
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誰かジャイの日の 料理足りなかったら言って下さい。

朝、玉子をあげ、エノキもあげ、仙台からのカップル、ものすごく喜こんでくれました。石巻の高田君も来てくれて、ランチ終わって高田君の車..

2023/07/02 21:11
誰かジャイの日の 料理足りなかったら言って下さい。:2023/07/02 21:11
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七月はジャイの日の料理はパーシィ。

ジャイの日は今月はパーシィをやろうと思う。パーシィとはペルシャ風という意味がありペルシャのゾロアスター教の人々がインドへ来て、現在..

2023/07/01 21:35
七月はジャイの日の料理はパーシィ。:2023/07/01 21:35
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何かと忙そがしい。

ランチは東京からのお客様カリー類喜こんでくれて嬉しいかぎり。ランチ終り、いつものように赤飯届けにりぶるへ。そういえば、朝1でワクチ..

2023/07/01 21:03
何かと忙そがしい。:2023/07/01 21:03
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ようやく、宅配便を出せた。

ランチに来てくれた御夫婦だけどインド料理の美味しさにほっこり。インドの話をいろいろしてゆったりした時間を過していただきました。その..

2023/06/30 21:34
ようやく、宅配便を出せた。:2023/06/30 21:34
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ジャイの日の料理里は発送へ。

今回のジャイの日は27日に下ごしらえをして、28日につくりあげたので美味しくいきました。今回の料理はナーリヤル(ココナッツ)とイム..

2023/06/29 19:54
ジャイの日の料理里は発送へ。:2023/06/29 19:54
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いよいよジャイの日。

ゆうべは11時すぎまで料理をつくってたけど全部は出来ず、後は今日のPM7:00までつくればいいので、まず、トマトのチャトーニーをつ..

2023/06/28 21:39
いよいよジャイの日。:2023/06/28 21:39
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さてさて ジャイ日の料理を。

まず、洗濯ものをすすぎ、干し、整形外科へ病院の人と雨ふりだというけど、いい天気だねといい病院をでて、清分へ寄り、店へ、途中で雨が降..

2023/06/27 21:17
さてさて ジャイ日の料理を。:2023/06/27 21:17
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さくらんぼをいただきました。 ありがとう

仙台から来てくれてるSATOさんが、今度ベトナムへ転勤なるとのこと残念。ジャイの日の料理もとっててくれて月に2回は食べに来てくれて..

2023/06/26 21:11
さくらんぼをいただきました。 ありがとう:2023/06/26 21:11
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南インドのミールス?

ディナータイムにセロリーとムーリーの ピクルスを作りました。そしてプルゴービィを茹でておき明日バルターをつくります。お店の小さい冷..

2023/06/25 21:39
南インドのミールス?:2023/06/25 21:39
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