ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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やっぱり自分でも努力してください

東京のTさんと話したけどTさんはせっかくあちゃーるさんがいろいろ資料送ってあげてるのにほとんど読んでないみたいで話が通じない。やっ..

2018/01/29 10:05
やっぱり自分でも努力してください:2018/01/29 10:05
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ジャイの日の料理

まだまだ雪があり、雪が凍っている。店のつららから水がたれ、それが凍って店の前もつるつる。ジャイの日の料理は1 ラム YAKHINI..

2018/01/28 18:57
ジャイの日の料理:2018/01/28 18:57
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少し晴れ

毎晩月を見て帰るのだが朝から雪。3時過ぎにKさんが遊びに来てくれた。グーグルでインドの地図がみえるというので、デリー(ニューデリー..

2018/01/27 18:53
少し晴れ:2018/01/27 18:53
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まだまだまだ雪

今日は相変わらずでいいやと思いランチ終わりにも帰らず。7時前に西川町の人が来てくれた。彼からのプレゼントされたメープルシロップ口が..

2018/01/26 18:48
まだまだまだ雪:2018/01/26 18:48
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またまた雪

今日も雪、雪、雪カリーもVegetarianもいっぱいあって買い物行かずともいいけど。ランチ終わってアパートへ帰り、また店へ来るの..

2018/01/25 10:00
またまた雪:2018/01/25 10:00
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雪、雪、雪ばっかり

どうせ、相変わらずなんだろうと思って店へ。歩道を自転車を押して融雪道路まで。ところが2人と1人、1人の女性客は久しぶり。いろいろ忙..

2018/01/24 09:57
雪、雪、雪ばっかり:2018/01/24 09:57
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休み

朝晴れてたので病院へ行ったら治療中にまた雪が降り始めた。アパートへ帰り、ジャイの日の料理のカシミール料理で今まで作った料理を書きだ..

2018/01/23 09:54
休み:2018/01/23 09:54
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相変わらず

早めに店に来て、まずVeの仕上げをして、ムルグカリーをデープフライしてあるピヤーズをすりおろし、タマータルもすりおろし、カリーを仕..

2018/01/22 16:17
相変わらず:2018/01/22 16:17
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仕込みしましょう

ここんとこいい天気で、雪もほとんどとけて嬉しかったのだが、今日は雨から雪。昨日は最後のいい天気だろうと思いびっくり市までラムを買い..

2018/01/21 14:06
仕込みしましょう:2018/01/21 14:06
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まだまだ続くVegetarianの話

Vegetarianというと野菜だけと思われるが、ピュアなVegetarianはピヤーズ(玉ねぎ)やラハサン(ニンニク)を食べない..

2018/01/20 14:04
まだまだ続くVegetarianの話:2018/01/20 14:04

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