ヤマガタンver9 > ギーは、

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▼ギーは、

ギーはインド人にとって最も
大事な油です。
インド人の知人のうちには
佛間ではなく神間と
いう部屋があり祭壇も飾って
あります。神像もいろいろあり、
お線香とギィーを入れて
灯芯をつけそこに火を
つけた日本で言えばお燈明
のようなものを祭壇の前で
ふりながら、マントラを唱えます。
ヒンドゥー教徒の人達は
毎朝その儀式をやります。
それでジャイの人に
説明する時これにギィーを
入れてと説明しますが、
日本人は解ったのか解って
ないのかしりません。
乳⇒生酥⇒熟酥⇒酪⇒醍醐
5段階に分かれています。
ギーはこの後は変しないもの
とも言われています。

2024/04/09 19:54 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー

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