ヤマガタンver9 > 山形の料理教室

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▼山形の料理教室

山形の初級の料理教室は無事に終わりました。
あんまり反応が薄かったので
帰りの車でSさんに聞いたら
美味しかったとのこと。ヤレヤレ。
皆さん緊張してたみたいでした。
チヤパーティーも一人ずつドウを練ってもらって
４０グラムに分け、ギィーを加えて打ち粉をふって伸ばし
タワーで焼きました。
チャクラ、ベーランは１台しか使わずみんなで並んでやりました。
その前に鶏のカリー、ピヤーズスライススタイル
ナワビ　グッチ（きのこの貴族風）
そしてバナナのライタでした。
カリーをつくり終わってチャパーティを焼いたのだが、
４時１０分。５時には掃除も終わり
そんなに慌てなくても大丈夫でした。
６人体制がよかったのかな。
来月も第４日曜にやる予定です。
来月はSさんが休みなので
Iさんが迎えに来てくれることになってます。
2018/07/29 08:55 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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