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フリーペーパーgatta１月号で、
山形の「すっぽこ」が特集されています。
市内のお蕎麦屋さん４店舗に残る、
冬の山形オリジナルうどん「すっぽこ」
当店も先日から、
プロのお蕎麦屋さんには遠く及びませんが、
「おうちすっぽこ」としてランチメニューで参加させていただきました。
写真は、かき玉のすっぽこです。
風邪をひいたときにお母さんが作ってくれるうどんをイメージしました。
ワンコインランチで、
ご来店お待ちしております。