▼ヘンネルの花2014/11/21 21:43 (C) 九里学園WEB部活動｜写真部
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白鳥、冬の羽音で冬到来をつげる季節。また、柿の葉も散り塾した柿がたわわに秋の風景を彩っている。
我が菜園では、ヘンネルの花が霜が降りたにも関わらず生きいきとしている。寒さに強いのでしょう。中一になる孫娘のリクエストで植えて５年になる。独特の香りがする。孫娘が大好物で、喜んでくれるので毎年栽培している。
セリ科、生薬や魚料理のスパイスに利用する。しかし、生で食してもおいしく食することができる。
菜園シリーズ（１６） （須田忠光）