ヤマガタンver9 > 『トマトが切れればメシ屋ができる栓が抜ければ飲み屋ができる』

▼『トマトが切れればメシ屋ができる　栓が抜ければ飲み屋ができる』

面白い本に出会いました。仲人は同僚の佐藤大輔。

「原田さん、これこの間の農業法人向けMQ会計セミナーの時に話題になっていた本です」

「へぇー、もう読んだの？」

なんて会話して帰宅。夕食後、うたた寝、夜１２時頃から読み出し、一旦就寝。気になって、朝風呂に浸かりながら一気に読みました。

おもしろい！

まさにドラッカー経営の居酒屋版具体的事例。

「顧客創造」と「イノベーション」の塊！

ベースには人の幸せがある。

読み進めるうちに湧いてきた２つのアイデア。

１．花笠食フェスタ・日本一の芋煮会への出店

２．居酒屋ごっこ

接客業のMQを増やには！の実践例になりそうな予感・・。

乞うご期待。

※発行：日経BP社、宇野隆史著、本体1,500円。