ヤマガタンver9 > ジューンベリーってご存知ですか？

▼ジューンベリーってご存知ですか？

食べられる実のなる木が好きです。

２年ほど前にお薬師様の植木まつりでかったジューンベリーがだいぶ実をつけるようになりました。

まだ背丈が２ｍ位ですが、ブルーベリー大の赤い実を付けます。

食べごころは紫を通り越して黒っぽくなった頃かな。

癖のない甘さが、魅力です。

妻は生食よりジャムにしたいらしいのですが、鳥に先を越されて黒紫になる前にほとんど食べられてしまいます。

少し色づいてきたかなぁ、もう少しかなぁ、と思っているうちに鳥にすっかり先取りされてしまうのです。

今朝は、まだ黒紫までいっていない実を収穫、ヨーグルトに入れてみました。

彩りよく、ほのかな甘味が魅力のジューンベリーです。