▼新製品！馬肉のベーコン登場！2014/01/24 10:04 (C) のうかの手づくり草岡ハム
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今年も、もうすぐ一ヶ月が過ぎようとしていますね。
今年は午年でバーニック人気も急上昇中！
「駆け馬に鞭」の如く、新製品開発などでどんどん後押しをしたいものです。
草岡ハムでも馬肉製品第三段、馬肉でベーコンを作ってみました。
馬バラ肉を桜の木でじっくり燻煙した、その名も「燻しベーコン」なるもの！
まだ試作販売ではありますが、地元長井の直売所菜なポートで販売します。
是非お買い求め下さい。