▼種もみの浸漬2012/04/10 15:10 (C) 山形米つや姫の販売，通販 | マルシチ米穀株式会社
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写真は消毒が終わった種もみを水につけているところです。
芽を出すために、籾のなかに時間をかけて
水分を吸いこませています。
平均気温で計算し、合計で120度位になったところで
とりだします。おもしろい考えかたですよね。
その先の作業に関してはまたその都度
お伝えしていこうと思います。
つづく