ヤマガタンver9 > 理容仲間とブリ祭り

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▼理容仲間とブリ祭り

理容仲間とブリ祭り/
まだ、飽きずに更新です。

今回は、毎年恒例となっています理容業界の仲間達と

寒ブリ祭り

今年の仲間は・・・
山形市から2名
左沢から1名
宮城県から2名
南陽市1名(私)

計6名で開催

どの方も、各地では有名店で頑張っているお店のオーナーさん達。
私にとって、とても大事な仲間なのです。

時には師匠だったり、時には兄だったり、時にはライバルだったり
時にはラジバンダリ・・・(笑

残念ながら、分けあって1名欠席でしたが・・・

メニューは・・・

◎ジンギスカン2Kg(野菜込み・おつまみ程度)


◎寒ブリ刺身 
◎寒ブリしゃぶしゃぶ
5,7Kgのブリを捌いてもらいましたw


◎霜降り馬刺し


◎刺し盛(本マグロ・活タコ・ウニ)


◎ブリカマ焼き


呑み代込み 会費5,500円 激安!!!!

今後の理容業界の展開・カット技法の提案・教育者としての考え方

そしてエロ話で盛り上がり終了ww

食べ切れないほどの料理が勿体無いと、2名ほど家族にお土産として
持ち帰っていました(生物大丈夫だったのかな・・?)

今年も、大盛況で幕を閉じた寒ブリ祭り・・・
来年も開催する事でお開きになりました。

気になるお店の紹介は、南陽市赤湯の
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私の隠れ家なので秘密です。


ごめんね!ごめんねぇ〜m(。・ε・。)mスイマセ-ン
2010/03/24 12:00 (C) Hair Station KOSEKI
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