▼ジュアンのうまいもの2007/03/13 22:40 (C) フランス料理ジュアン通信 
 | 
    
▼100advertising▼ranking
  | 
  
| 
       (C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System:enterpriz [network media] 
     | 
    
       | 
  
▼ジュアンのうまいもの2007/03/13 22:40 (C) フランス料理ジュアン通信 
 | 
    
▼100advertising▼ranking
  | 
  
| 
       (C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System:enterpriz [network media] 
     | 
    
       | 
  
鰆(サワラ)のポワレ、フュメ(軽く燻製にした魚です)
ソースはカブのピュレとエキストラバージンオリーブ油添え。
ドンペリに合わせて見ました。