▼アッサム料理2014/06/25 12:35 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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ばんさんにアッサム料理の本がないのかと聞かれ、アッサムだけではなくその周辺のならあるかもと見せた。
彼女はアッサムへ行ってかなり気に入ったとのこと。ナガランドやミゾラムの人も来てて、コミューンみたいになっててアッサムにいて、ミズラムやナガランドの料理が食べれて良かった。
ベンガルの料理、マスタードオイルを使った料理が好きで日本人にも一番あうとおもうけど、どうでしょうか。
うちのジャイの日でマスタードオイルで炊きこみごはん作った時、みんな香りがいいと大好評だったという話をしときました。