▼ジューンベリーってご存知ですか?2014/06/06 17:32 (C) 原田幸雄の「これからどうする!?」
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食べられる実のなる木が好きです。
2年ほど前にお薬師様の植木まつりでかったジューンベリーがだいぶ実をつけるようになりました。
まだ背丈が2m位ですが、ブルーベリー大の赤い実を付けます。
食べごころは紫を通り越して黒っぽくなった頃かな。
癖のない甘さが、魅力です。
妻は生食よりジャムにしたいらしいのですが、鳥に先を越されて黒紫になる前にほとんど食べられてしまいます。
少し色づいてきたかなぁ、もう少しかなぁ、と思っているうちに鳥にすっかり先取りされてしまうのです。
今朝は、まだ黒紫までいっていない実を収穫、ヨーグルトに入れてみました。
彩りよく、ほのかな甘味が魅力のジューンベリーです。