▼究極のスローフードの完成2009/04/25 20:47 (C) は〜い陽子です！
▼５月は？小国の５月の話題や記事は？
2009/05/20 20:01：A〜
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春 うらら〜
小国にもあったか〜い春の訪れです。
きびしい冬でしたが、お天道様は
忘れずに小国にもやわらかい日差しを送ってくれましたよ。
冬の厳しさに耐えた凍み大根
以前 このページでご紹介した凍み大根がようやく役目を果たしたのでご紹介
小国の郷土料理の一品です。
「ボウ鱈と凍み大根の甘煮」
寒さの中で、よくがんばりましたよ！この大根
毎朝出勤のたびに、励まされました。
食べるときにも、感謝です。