▼いんげん2023/06/29 23:15 (C) Atelier Li-no2
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我が家の家庭菜園、いんげん豆の初採りから一週間、そろそろどんどんなってくる気配です。いんげん豆は、豆を食べると言うより、サヤを食べますね、幼いさやは柔らかくて甘みがある、豆の部分が膨らんできた大きなものはさやが固くて、すじが残る場合があるので、さやは若採りしたのが好きですが、採れはじめると勢いがすごくてすぐ大きくなりますね。若いのを採ることで、株は勢いを保ち、次々と花を咲かせて収穫がが増えるとあります。