▼相変らず ず〜と。2023/11/23 20:23 (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイの日のピクルス(紅がぶ)
を作った。
マサーラーの下ごしらえと
初?4回目のマサーラーを
はかったが全部終らな
かった。
明日は練馬区役所に
戸籍を送ってもらように
手紙を出すことにした。
あちゃーるさんと電話で
話したが、きちんとしたインド
料理をつくってれば、作って
るほど客は来ず、
いいかげんな日本風といおうか
家庭でつくるカレーにスパイスを
加えてスパイスカレーとか
いってるところの方が客が来る
みたいだ。インドの美味しい
カレーをつくってては駄目
なんだろうね、という話に
なった。